徐漫

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供职机构：黄山学院生命与环境科学学院更多>>
发文主题：一年蓬活性研究挥发油抗氧化活性体外抗氧化更多>>
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一年蓬花挥发油的体外抗氧化活性研究
《中国食品添加剂》2013年第6期110-112,共3页张璐璐 文飞龙 井清泉 马雪梅 徐漫 毕淑峰 
中国博士后科学基金面上项目(2011M500898);黄山学院自然科学基金项目(2012xkjq002);国家级大学生创新计划项目(201210375041)
采用水蒸气蒸馏法提取一年蓬花的挥发油,以DPPH自由基、ABTS自由基和亚硝酸钠的清除作用为指标评价一年蓬花挥发油的体外抗氧化活性,并与维生素C(VC)和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)。研究结果表明:20%挥发油对DPPH自由基、ABTS自由基...
关键词：一年蓬花 挥发油 抗氧化活性 
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