邱科沂

作品数：1被引量：2H指数：1
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供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文主题：陈皮柑橘助剂柠檬苦素类物质水溶更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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陈皮柑橘籽中柠檬苦素类物质提取工艺的比较研究被引量：2
《食品工业科技》2012年第21期265-268,272,共5页曾育聪 朱新贵 陈洪璋 邱科沂 
为探索新会陈皮柑橘籽中柠檬苦素类物质的适合提取方法,本实验采用有机溶剂(丙酮)提取法和水溶助剂(水杨酸钠)提取法分别对其中的柠檬苦素类物质的提取工艺进行优化研究,并比较两者的提取率。结果表明:有机溶剂提取法最优条件为:时间3....
关键词：柠檬苦素类物质 有机溶剂提取 水溶助剂提取 
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