蔡秋红

作品数：1被引量：24H指数：1
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供职机构：东北林业大学林学院更多>>
发文主题：超声波辅助法超声波提油率山核桃油更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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超声波辅助法提取山核桃油的研究被引量：24
《中国粮油学报》2012年第12期47-53,共7页王文琼 包怡红 蔡秋红 于阳阳 
中央高校基金(LD09C14)
山核桃油中不饱和脂肪酸含量丰富,是一种功能性油脂。试验采用超声波辅助法提取山核桃油,研究超声波处理参数,提取溶剂、液料比、提取时间对超声提取山核桃油的影响。结果表明,正己烷是较理想的山核桃油提取溶剂;适当增加溶剂量、提取...
关键词：山核桃油 超声波 提油率 
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