张小昊

作品数：1被引量：7H指数：1
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供职机构：河南科技学院食品学院更多>>
发文主题：GC/MS气相色谱-质谱更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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茅台迎宾酒GC/MS分析条件优化及成分鉴定被引量：7
《酿酒科技》2011年第11期110-112,共3页张永生 张小昊 李波 魏新军 
河南省教育厅自然科学研究计划(2007550007);河南科技学院科技创新基金(201001)
利用气相色谱-质谱联用技术(GC/MS)分析鉴定了茅台迎宾酒中的微量成分。以二氯甲烷为萃取剂对茅台迎宾酒中的微量成分进行了萃取,然后用真空旋转蒸发器将其浓缩。通过对GC/MS的条件优化,使各成分得到了较好的分离,结合NIST质谱图库检索...
关键词：气相色谱-质谱 茅台迎宾酒 微量成分 分析 
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