冯振海

作品数：3被引量：9H指数：2
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供职机构：北京工商大学计算机与信息工程学院更多>>
发文主题：食品安全铁路监督管理动车组食品安全管理更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科学技术学报》《中国卫生监督杂志》更多>>
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面向食品安全监理话题检测方法的研究
《食品科学技术学报》2016年第5期89-94,共6页冯振海 刘宏志 
北京市属高等学校科学技术与研究生教育创新工程建设项目(PXM2012_014213_000037)
食品安全问题一直是国民热切关注的话题,关系到社会的多个领域。为及时知晓食品安全领域关注的热点问题,对比了食品安全热点话题与其他热点话题在检测方法上的异同,构建了食品安全监理话题检测模型,运用聚类算法对食品安全数据进行文本...
关键词：食品安全监理 文本挖掘 话题检测 
武汉地区对建立动车组列车食品安全监管长效机制的探讨被引量：2
《中国卫生监督杂志》2012年第3期255-258,共4页冯振海 曾国胜 
随着动车组列车的大量开行,铁路客运正由普速时代快速跨入高铁时代,对动车组列车食品安全监管已成为铁路食品安全监管部门的重要任务。作者结合实际工作,对武汉地区建立以食品安全监督与运输企业食品安全考核并举,提高动车组列车食品经...
关键词：动车组列车 食品安全 监督机制 
高速动车组列车供餐模式及食品安全管理情况调查分析被引量：8
《中国卫生监督杂志》2012年第3期275-279,共5页杨劼 任聪 赵建超 丁芳 曾国胜 冯振海 刘彦春 张义平 
目的为加强动车组列车餐饮食品安全监管提供依据。方法采用现场查看、询问和填写调查表的方法进行调查。结果动车组列车餐饮经营模式分散,不利于源头控制,热链、冷链和常温食品各有利弊,冷链食品销售占70%左右。结论以冷链食品生产供应...
关键词：铁路 动车组 供餐 食品安全 监督管理 
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