云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 韩立阳

韩立阳: 作品数：1被引量：8H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：渤海大学化学化工与食品安全学院更多>>; 发文主题：蛋白质ACE抑制肽血管紧张素转化酶更多>>; 发文领域：轻工技术与工程更多>>; 发文期刊：《食品工业科技》更多>>; 所获基金：辽宁省科学事业公益研究基金博士科研启动基金国家科技支撑计划更多>>

检索结果分析

共条记录，以下是1-1

全选清除导出

视图：

排序：

海洋蛋白源ACE抑制肽研究进展被引量：8: 《食品工业科技》2017年第1期395-400,共6页于志鹏樊玥赵文竹包云飞韩立阳郭辉关诗琦励建荣刘静波; 国家科技支撑课题-"食源性功能肽生物制备技术研究(2012BAD00B03)";辽宁省科学事业公益研究基金项目(2016004004);渤海大学博士启动项目(0515bs079); 血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽在血压调节中起着重要作用,食源性ACE抑制肽具有较强降血压效果,是调节血压的潜在活性成分。海洋蛋白源ACE抑制肽是食源性活性肽的重要组成部分,是未来研究的热点。本文综述了海洋蛋白源ACE抑制肽的制备、...; 关键词：血管紧张素转化酶 ACE抑制肽蛋白质结构表征