陈华

作品数：1被引量：4H指数：1
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供职机构：莆田学院环境与生命科学系更多>>
发文主题：粗老茶超声辅助超声波茶氨酸更多>>
发文领域：农业科学理学更多>>
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粗老茶叶中茶氨酸的超声辅助提取工艺研究被引量：4
《莆田学院学报》2012年第5期49-52,共4页林素英 陈华 童丽华 戴建华 沈爱慧 
福建省大学生创新项目(2011610)
以粗老茶叶为原料,超声辅助提取其中的茶氨酸,用分光光度法测试含量,考察超声提取温度、超声作用时间和浸提剂的用量对提取率的影响。正交试验表明,以水为浸提剂,在温度60℃、时间30min、固液比为1:50时浸提效果最好,浸提率为1.91%。该...
关键词：茶氨酸 提取 可见光分光光度法 超声波 粗老茶叶 
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