胡小华

作品数：1被引量：9H指数：1
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供职机构：漳州职业技术学院食品与生物工程系更多>>
发文主题：超声辅助提取超声波提取黄酮类化合物芦笋皮酮类化合物更多>>
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超声波提取芦笋皮中黄酮类化合物及其抗氧化活性的研究被引量：9
《西南师范大学学报（自然科学版）》2012年第1期92-98,共7页谢建华 胡小华 李志明 庞杰 郑振峰 
漳州市科技项目(z05011)
应用超声波技术,以芦笋皮为原料提取黄酮类化合物,探讨超声波的提取时间、超声波功率、乙醇浓度、温度及料液比等因素对其总黄酮提取效果的影响.通过单因素试验与正交试验分析得出最佳提取工艺条件:超声波强度为100%、提取时间为75min...
关键词：芦笋皮 正交实验 黄酮类化合物 超声辅助提取 抗氧化 
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