石瑞杰

作品数：3被引量：36H指数：3
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供职机构：北京工商大学计算机与信息工程学院更多>>
发文主题：拉曼光谱食用植物油食用油LDAPL更多>>
发文领域：理学轻工技术与工程机械工程更多>>
发文期刊：《中国粮油学报》《食品工业科技》更多>>
所获基金：北京市自然科学基金北京市教委重点项目更多>>
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拉曼光谱结合距离匹配法快速鉴别掺伪食用油被引量：8
《中国粮油学报》2015年第9期119-122,共4页吴静珠 张宇靖 石瑞杰 陈岩 刘翠玲 
北京市自然科学基金面上项目(4132008);北京市教委重点项目(KZ201310011012)
以农贸市场购买的散装问题油为掺伪物,采用大豆油和玉米油为简单背景制备掺伪样本65份,采用4类食用调和油为复杂背景制备掺伪样本40份,收集市售合格食用植物油样本27份。按样本数3∶1划分建模集和校验集,采用拉曼光谱和距离匹配法分别...
关键词：拉曼光谱 距离匹配 食用植物油 掺伪 
食用油油酸的近红外特征谱区优选被引量：11
《中国粮油学报》2015年第2期118-121,共4页吴静珠 石瑞杰 陈岩 刘翠玲 
北京市自然科学基金面上项目(4132008);北京市教委重点项目(KZ201310011012)
为提高食用油油酸的近红外定量分析模型的预测性能,采用4种波长变量优选方法:移动窗口偏最小二乘算法(MWPLS)、间隔偏最小二乘法(i PLS)、向后间隔偏最小二乘法(Bi PLS)、组合间隔偏最小二乘算法(Si PLS),优选食用油油酸近红外光谱特征...
关键词：近红外 食用油 油酸 特征谱区 偏最小二乘法 
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