崔晓霞

作品数：1被引量：4H指数：1
导出分析报告
供职机构：忻州师范学院化学系更多>>
发文主题：超氧阴离子自由基超氧阴离子黄酮类物质荧光法测定荧光法更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》更多>>
所获基金：山西高校科技研究开发项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
荧光法测定黄酮类物质对超氧阴离子自由基的清除作用被引量：4
《食品研究与开发》2007年第2期123-126,共4页李满秀 崔晓霞 
山西省高校科技开发研究基金资助项目(晋教科20051260)
研究了槲皮素、芦丁标准品和山楂、槐米、沙棘茎皮对超氧自由基的清除作用,建立了用荧光法测定三种黄酮类物质对超氧自由基清除作用的新方法。以邻苯三酚碱性条件下(pH=8.18的缓冲溶液)的自氧化为超氧自由基的产生体系,黄酮类物质与A(l...
关键词：荧光法 黄酮类物质 超氧阴离子自由基 清除作用 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部