刘传

作品数:1被引量:1H指数:1
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供职机构:成都大学更多>>
发文主题:川芎多糖抗氧化活性羧甲基化更多>>
发文领域:农业科学医药卫生更多>>
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所获基金:四川省中医管理局科研基金四川省教育厅资助科研项目更多>>
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羧甲基化川芎多糖的制备及抗氧化活性被引量:1
《贵州农业科学》2015年第4期168-172,共5页何钢 王炜 梁立 刘坤平 孙晓春 刘传 郭晓强 
成都大学创新性项目"川芎多糖结构修饰及其抗氧化活性"(CDU_CX_201101033);四川省中医药管理局项目"药食同源大型食用真菌多糖功能性食品研究与开发"(2014G001);四川省教育厅项目"毛木耳多糖降血脂作用及其构效关系研究"(13ZB0344;14ZB0374)
为提高川芎多糖的水溶性,以α-氯乙酸为羧甲基化试剂半合成羧甲基化川芎多糖,其结构由红外光谱进行表征,高效凝胶渗透色谱法测定其相对分子质量,并考察其对1,1-二苯基-2-苦基肼自由基和邻苯三酚自氧化反应产生的超氧阴离子自由基和羟自...
关键词:川芎 多糖 羧甲基化 工艺优化 抗氧化活性 
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