云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 羧甲基化

羧甲基化: 作品数：359被引量：1431H指数：15; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程更多>>; 相关作者：李霞王碧贾云祯王宜鹏刘惠民更多>>; 相关机构：华南理工大学江南大学天津科技大学日本制纸株式会社更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划陕西省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>

桦树茸多糖羧甲基化修饰工艺优化、理化性质及降糖活性研究被引量：1: 《食品与发酵工业》2025年第4期244-254,共11页王俊龙时文盼蔺永刚柴雨阳边鹏江升旗刘伟; 新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2022D01C455);伊犁师范大学提升综合实力专项重点项目(22XKZZ08)。; 以桦树茸为原料制备粗多糖,经纯化后多糖(Inonotuso bliquus polysaccharides,IBP)通过氢氧化钠-氯乙酸反应法制备羧甲基桦树茸多糖(carboxymethylation Inonotuso bliquus polysaccharides,CM-IBP),采用单因素及响应面法优化羧甲基化...; 关键词：桦树茸多糖羧甲基修饰理化性质降糖活性

亚麻籽胶羧甲基化改性及其钻井液性能评价: 《石油科学通报》2024年第6期1023-1033,共11页赵雄虎贾相如冀忠伦; 纤维素、淀粉等天然多糖高分子改性材料已广泛应用于钻井液中,但常规改性方法对其抗温、抗盐、流变等性能的提升空间有限。本文对亚麻籽胶(FM)采用溶媒法进行羧甲基化改性,制备了一种具备多功能处理剂——羧甲基亚麻籽胶(CMFM)。通过红...; 关键词：亚麻籽胶羧甲基化抑制剂增黏剂降滤失剂

羧甲基化玉米芯菌多糖的结构表征及降血糖作用研究: 《三明学院学报》2024年第6期8-15,共8页陈小红许耿权严建彬温文英林标声; 福建省大学生创新创业训练计划项目(202311312034);福建省省科技厅引导性项目(2023Y61010241)。; 制备了羧甲基玉米芯多糖(carboxymethyl corncob polysaccharide,CCP),并对其进行了纯度鉴定、理化性质分析、结构鉴定及降血糖作用研究。结果表明:所制备的CCP水溶性增强,羧甲基取代度为0.0528,分子量160~180 kDa,比旋度[α]_(D)^(25)1...; 关键词：羧甲基玉米芯多糖结构表征降血糖

小米谷糠多糖的提取、羧甲基化修饰及其功能特性: 《食品研究与开发》2024年第19期87-96,共10页孙梦薇张蕴哲徐慧袁耀武李东晓张伟; 国家自然科学基金项目(32172288、31371772);河北省自然科学基金重点项目(C2019204342);河北省杂粮杂豆产业技术创新团队“质量提升与品牌培育”专项(HBCT2023050204);中央引导地方科技发展资金项目(216Z5501G、226Z5503G、236Z5502G);河北省外专百人计划(360⁃0803⁃JSN⁃3YGS);河北农业大学食品加工学科群经费资助(2021⁃06);河北省重点研究开发计划项目(18275501D);河北省教育厅科研项目(QN2022073);河北省自然科学基金项目(C2019204284)。; 以小米谷糠为原料,采用超声辅助酶法从小米谷糠中提取多糖,优化提取工艺,并对其进行羧甲基化修饰,探究小米谷糠多糖羧甲基化前后的加工特性和抗氧化活性。结果表明:小米谷糠多糖最佳提取条件为提取温度96℃、提取时间186 min、料液比1∶...; 关键词：小米谷糠多糖工艺优化羧甲基化功能特性抗氧化活性

海带多糖羧甲基化修饰工艺优化及其生物活性研究被引量：1: 《食品与发酵工业》2024年第18期115-122,共8页杨嘉欣李瑶黄显健肖世秀冯书珍; 国家青年科学基金项目(32001208);广西科技计划和科技项目(桂科AD20159063,2023GXNSFBA026053);国家级大学生创新创业训练计划项目(202310594022);广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2020KY08009)。; 为优化海带多糖羧甲基化修饰工艺,并研究修饰前后海带多糖的结构与生物活性,该研究通过单因素试验和正交试验对海带多糖羧甲基化修饰进行工艺优化,采用紫外光谱、傅里叶变换红外光谱、高碘酸氧化、刚果红实验对修饰前后多糖进行结构表征...; 关键词：海带多糖羧甲基化取代度自由基清除能力降血糖活性

羧甲基化和磷酸化凝胶多糖的制备及结构与抗氧化活性对比分析研究被引量：2: 《食品与发酵工业》2024年第16期249-255,共7页慈璐雨倪天颖蓝蔚冰; 广西研究生教育创新计划资助项目(YCSW2022060)。; 通过借助羧甲基化和磷酸化2种化学修饰方法制备得到水溶性改善的羧甲基化凝胶多糖和磷酸化凝胶多糖,并对其多糖基本结构和体外抗氧化活性进行分析测定。结果表明,通过溶剂法和磷酸盐法分别制备了取代度0.375,分子质量为26 787 Da的羧甲...; 关键词：凝胶多糖羧甲基化磷酸化抗氧化活性

牛蒡低聚果糖的羧甲基化修饰及对RAW264.7细胞免疫活性提升: 《精细化工》2024年第7期1542-1549,1624,共9页赵志刚金丹黄慧丹李贵文单振伟; 国家自然科学青年基金资助项目(82204238);安徽省大学生创新训练项目(S202210368067、S202210368073);皖南医学院重点项目科研基金(WK2021Z03)。; 采用水媒法对牛蒡低聚果糖(BFO)进行了羧甲基化修饰,制备了不同羧甲基化取代度(DS)的修饰产物(CM-BFO),通过单因素和响应面实验考察了反应条件对DS的影响,以及各因素的交互作用。采用GC、FTIR、^(1)HNMR、^(13)CNMR对BFO及CM-BFO的结构...; 关键词：牛蒡低聚果糖羧甲基化修饰取代度免疫活性中药现代化技术

羧甲基化柑橘果胶的体外模拟消化及益生元作用被引量：1: 《食品与发酵工业》2024年第7期173-179,共7页梁美香杨可李康杰黎柏辉姜铁民李霞; 为探究羧甲基化柑橘果胶(carboxymethyl citrus pectin,CCP)在益生元方面的潜力,以NaOH-氯乙酸化学法制得CCP,采用红外光谱对其进行表征,模拟人体消化实验探究其抗消化性,并以其作碳源,研究其对短乳杆菌、植物乳杆菌、德氏乳杆菌保加利...; 关键词：柑橘果胶羧甲基化模拟人体消化益生元

纤维素水凝胶纤维的制备及其阻燃传感性能: 《纺织学报》2024年第4期1-7,共7页刘懿德李凯姚久勇成芳芳夏延致; 泰山学者攀登计划项目(tspd20181208)。; 针对纤维素纤维易燃、功能单一的问题,利用羧甲基化反应引入羧基和金属离子,赋予其阻燃性和吸水性;改性纤维吸水后得到离子导电的水凝胶纤维。借助扫描电子显微镜、氧指数仪、微型量热仪、热重分析仪、单纤维强力仪等分析其阻燃性、热...; 关键词：纤维素纤维羧甲基化水凝胶纤维阻燃传感性能

乳酸乳球菌的单菌包埋技术及在胃肠道环境中的性能评价: 《中国食品学报》2024年第4期1-8,共8页万昊谢安琪冯蕾; 国家自然科学基金项目(32101212,32372322);江西省自然科学基金项目(20224ACB215009,2023ACB205024)。; 由于益生菌对消化系统的强酸和高浓度胆汁盐环境较为敏感,并且在肠道中定殖能力较低,因此开发新颖有效的益生菌包埋体系用于解决上述问题很有必要。本研究使用羧甲基化β-葡聚糖(m GN),通过金属-酚醛网络结构(Fe-TA)的桥联作用,将其黏...; 关键词：羧甲基化β-葡聚糖乳酸乳球菌抗胃液抗胆盐体内滞留

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