张菲菲

作品数：2被引量：4H指数：1
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供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院更多>>
发文主题：超滤肠衣废水肠衣纳滤技术纳滤更多>>
发文领域：环境科学与工程轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品与机械》《生物加工过程》更多>>
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纳豆激酶液态发酵条件的研究被引量：1
《生物加工过程》2012年第4期26-29,共4页熊强 张菲菲 杨青丽 
江苏省科技厅科技支撑计划资助项目(BE2010727)
考察纳豆杆菌在7.5 L发酵罐中分批发酵产纳豆激酶的条件,纳豆激酶酶活采用四肽底物测定。结果表明:纳豆杆菌生长和产酶的适宜条件不一致。发酵过程中发酵罐搅拌转速控制为500 r/min不变,0～12 h时控制pH为8.0、温度为37℃;12～36 h调整p...
关键词：液体发酵 纳豆激酶 分阶段调控 
超滤/纳滤技术深度处理肠衣废水的研究被引量：3
《食品与机械》2012年第1期59-61,共3页熊强 张菲菲 姚忠 
南通市科技局项目(编号:AL2009022)
采用超滤/纳滤技术对肠衣废水进行深度处理,研究操作压力和处理时间对膜性能的影响。结果表明,适宜的超滤压力为0.25MPa,运行1h后,肠衣废水的COD(chemical oxy-gen demand)、BOD(biochemical oxygen demand)的平均去除率分别大于60%和3...
关键词：肠衣 废水 超滤 纳滤 膜 
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