姚辉

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：武汉市黄陂区疾病预防控制中心更多>>
发文主题：亚硝酸盐硝酸盐含量熟肉制品市售熟肉制品食品卫生更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《中国卫生产业》更多>>
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武汉市黄陂区2012—2014年市售熟肉制品中亚硝酸盐含量的调查分析被引量：1
《中国卫生产业》2015年第1期19-20,共2页姚辉 
目的了解武汉市黄陂区市场上熟肉制品中亚硝酸盐含量情况。为政府相关部门提供卫生监管依据。方法按照国家标准GB/T5009.33-2010对黄陂区市场上于2012年1月—2014年10月抽检的268份熟肉制品中亚硝酸盐含量进行测定,并对测定结果进行统...
关键词：熟肉制品 亚硝酸盐 食品卫生 
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