邢燕

作品数:1被引量:18H指数:1
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供职机构:上海师范大学生命与环境科学学院微生物与免疫研究所更多>>
发文主题:液体深层发酵多糖灵芝三萜更多>>
发文领域:化学工程更多>>
发文期刊:《工业微生物》更多>>
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灵芝液体深层发酵研究进展被引量:18
《工业微生物》2007年第3期63-67,共5页邢燕 杨晓彤 杨庆尧 
上海市教育委员会科学项目(04DB20);香港保健协会和上海杨杨百草研究所部分资助
用液体深层发酵技术进行工业化培养以获取灵芝活性多糖和三萜是灵芝研究和生产中的热点和方向。本文介绍了近年来灵芝液体发酵技术在培养基的组成、菌种选育、接种量、温度以及发酵模式和动力学方面的研究进展。并探讨了当前灵芝液体发...
关键词:灵芝 液体深层发酵 多糖 三萜 
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