秦永峰

作品数：1被引量：3H指数：1
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供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>
发文主题：L-缬氨酸发酵过程发酵代谢流分析溶氧更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《生物技术通讯》更多>>
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溶氧对L-缬氨酸发酵过程的影响被引量：3
《生物技术通讯》2010年第4期509-514,共6页马雷 秦永峰 徐庆阳 谢希贤 
国家科技重大专项(2008ZX09401-05);天津市应用基础及前沿技术研究计划(08JCZDJC15400);天津市科技支撑计划重点项目(08ZCKFSH01900)
目的:以黄色短杆菌XV0505为供试菌,探索溶氧对L-缬氨酸发酵过程的影响及其控制策略。方法:利用5L发酵罐,考察了不同溶氧浓度对L-缬氨酸发酵的影响,并采用代谢流分析对其结果进行阐述,提出分阶段溶氧控制策略。结果:采用分阶段溶氧控制策...
关键词：L-缬氨酸 溶氧 代谢流分析 发酵 
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