梁洁欣

作品数：1被引量：10H指数：1
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供职机构：广东药学院医药化工学院更多>>
发文主题：复水性胡萝卜热风干燥热风更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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所获基金：广东省中医药局建设中医药强省科研课题国家自然科学基金更多>>
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胡萝卜热风干燥特性及数学模型研究被引量：10
《广东农业科学》2013年第22期106-110,共5页蒋赣 陈蔓琪 梁洁欣 丁静 
国家自然科学基金-广东联合基金(U1034005);广东省中医药局建设中医药强省科研项目(20112151)
对胡萝卜热风干燥进行试验研究,分析热风温度、切片厚度、热风风速等因素对胡萝卜干燥速率和复水性能的影响,结果表明:风温越高,干燥越快、复水性能越差;风速越大,干燥速率越快、复水性能越差;切片厚度越薄,干燥越快、复水性能越好。与...
关键词：热风干燥 胡萝卜 复水性 模型 
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