马雷

作品数：1被引量：10H指数：1
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供职机构：云南民族大学化学与生物技术学院更多>>
发文主题：超声提取黄酮响应面优化英文更多>>
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响应面优化超声提取苦荞麦苗黄酮的研究(英文)被引量：10
《食品科学》2010年第24期28-32,共5页高云涛 付艳丽 王辰 马雷 张宝通 
云南省社会发展科技项目(2007B148M)
研究苦荞麦苗黄酮超声提取方法。采用三因素五水平的星点设计响应面分析研究影响苦荞麦苗黄酮超声提取条件。最佳提取条件为:乙醇体积分数76.2%、液固比28.5:1(mL/g)、超声时间25min,在最佳提取条件下,苦荞麦苗黄酮提取率为3.64%。结果...
关键词：苦荞麦苗 黄酮 超声提取 响应面分析 
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