陈健

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供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院更多>>
发文主题：富马酸发酵罐米根霉种子更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《化工进展》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划更多>>
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米根霉在5L发酵罐种子培养过程中的形态控制
《化工进展》2008年第12期1967-1971,共5页张昆 高振 李霜 陈健 付永前 黄和 韦萍 
国家自然科学基金(20576054);国家863计划(2006AA02Z240);国家973计划(2007CB707805)资助项目
发酵过程中控制菌体为适宜的菌球形态对于丝状真菌发酵的工业化放大具有重要的研究意义。本文针对米根霉在5L发酵罐上种子培养过程中的形态学控制进行了研究,确定了最适宜形成菌球的培养条件分别为:控制发酵罐内的孢子浓度在5×104～8.3...
关键词：米根霉 形态控制 菌球 发酵罐 富马酸 
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