张丽玲

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试述棕榈仁油中皂化值不确定度的评定
《中国食品工业》2013年第8期71-72,74,共3页仲吉伟 韩卜玲 张群 张丽玲 
目本文对棕榈仁油中皂化值测定不确定度进行分析和评估，分析了影响测量不确定度的各个因素，并对各个分量进行计算和合成。
关键词：棕榈仁油 皂化值 不确定度 
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