棕榈仁油

作品数：62被引量：119H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：王兴国李骋刘宁金青哲俞晔更多>>
相关机构：江南大学跨越生物科技(滁州)有限公司丰益(上海)生物技术研发中心有限公司嘉里特种油脂(上海)有限公司更多>>
相关期刊：《中国油脂》《化学工程与装备》《养生保健指南（中老年健康）》《冷饮与速冻食品工业》更多>>
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精炼棕榈仁油密度温度系数回归研究
《中国口岸科学技术》2024年第10期38-43,共6页刘新 沈益骏 夏拥军 金俊 金青哲 
南京海关科研项目(2023KJ36)。
本文选取了4批进口精炼棕榈仁油,测定了不同温度下的密度曲线,应用回归分析方法,确定了在30~60℃范围内,4批精炼棕榈仁油密度温度系数均为0.00070 t/(m^(3)·℃),与常规植物油密度温度系数0.00064 t/(m^(3)·℃)不同。该研究结果表明,...
关键词：精炼棕榈仁油 密度温度系数 回归 
棕榈仁油取代椰子油生产人造奶油的研究
《中国粮油学报》2024年第7期175-180,共6页张瑞华 羊银 郭世杰 张艾蕾 窦文卿 王欣 李伟 胡晓楠 
棕榈仁油的物化性质与棕榈油差异较大,但与椰子油形似。对两者的熔点、碘值、固体脂肪含量、脂肪酸组成、结晶形态进行比较,之后分别添加到混合油脂中,对相容性进行比较,最后进行成品品质分析。结果表明:棕榈仁油与椰子油熔点均在25℃左...
关键词：棕榈仁油 椰子油 经济效益 
棕榈仁油干法分提工艺实践被引量：4
《中国油脂》2023年第6期141-144,共4页焦聚明 
为开发代可可脂系列产品,介绍了采用油盘冷房结晶-高压膜压滤机过滤的精炼棕榈仁油干法分提生产棕榈仁硬脂工艺。对该工艺操作控制要点进行了说明,并对生产中的一些问题进行了讨论,将该工艺制备的棕榈仁硬脂及其氢化硬脂与天然可可脂和...
关键词：棕榈仁油 棕榈仁硬脂 干法分提 油盘冷房结晶 高压膜压滤机 代可可脂 
橄榄油有四个“平价替身”
《养生保健指南（中老年健康）》2022年第11期14-15,共2页谷传玲 
都知道橄榄油对身体好,可它究竟好在哪儿,清楚的人恐怕不多。实际上,它最大的营养优势是富含有助护心的单不饱和脂肪酸。烹调油里99%以上的成分都是脂肪,脂肪的差异主要体现在脂肪酸上。脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,后者又分为...
关键词：饱和脂肪酸 棕榈仁油 烹调油 橄榄油 椰子油 心血管健康 棕榈油 
基于棕榈仁油的特医脂肪乳液制备及其对小鼠血脂的影响被引量：2
《粮油食品科技》2022年第2期85-94,共10页朱海华 葛瑞宏 马银辉 杨峻豪 王永 王慧 
马来西亚棕榈油总署基金项目(PORTSIM 068/2019)。
中链甘油三酯是特医脂肪组件的重要组成成分,棕榈仁油是其天然食物来源。为开发基于棕榈仁油的特医脂肪乳液产品,依据《特殊医学用途配方食品通则》《中国居民膳食营养素参考摄入量》等进行脂肪酸均衡型乳液油相配方设计,并分析其脂肪...
关键词：中链甘油三酯 棕榈仁油 脂肪酸均衡 乳化工艺 特医脂肪乳液 调节血脂 
进口精炼棕榈仁油密度正偏差因素分析
《中国油脂》2021年第12期145-148,共4页刘新 俞晔 金俊 金青哲 叶德宏 
江苏张家港口岸连续进口2批印度尼西亚精炼棕榈仁油,查验发现其密度存在显著正偏差(虚高),在基点温度(30℃)装货港密度比海关实验室检测密度高出约0.5%,且装货港精炼棕榈仁油密度温度系数为0.000 287 353 t/(m^(3)·℃),远低于我国采用...
关键词：进口精炼棕榈仁油 密度 正偏差 短重 
天然油脂乙氧基化物稳定高内相乳液影响因素的研究被引量：3
《中国油脂》2021年第6期53-58,共6页陈倩 台秀梅 马艳君 白艳云 郭凌霄 
山西省自然科学基金项目(201901D111469);伽蓝研究生基金(JALA2018)。
以棕榈仁油乙氧基化物(SOE-N-60)为表面活性剂稳定高内相乳液(HIPEs)。通过对乳液外观、微观结构、粒径分布、黏度和流变学测试,研究了油相体积分数、SOE-N-60添加量对HIPEs性能的影响,同时对其稳定性进行考察。结果表明:SOE-N-60添加量...
关键词：棕榈仁油乙氧基化物 高内相乳液 稳定性 
巴斯夫实现2020棕榈承诺
《精细与专用化学品》2021年第4期48-48,共1页王晨 
2021年3月10日,巴斯夫宣布在实现棕榈可持续发展的道路上达到了一个重要的里程碑,于2020年底前实现了所采购的棕榈油及棕榈仁油全部经过棕榈油可持续发展圆桌会议(RSPO)流程认证的承诺。2020年巴斯夫总共采购了227213t经RSPO认证的可持...
关键词：巴斯夫 棕榈仁油 可持续发展 棕榈油 圆桌会议 认证 
棕榈仁油乙氧基化物磺酸钠的合成与性能被引量：2
《化学世界》2020年第2期142-146,共5页武俊丽 杨卉艳 
国家重点研发计划(No.2017YFB0308800)资助项目.
棕榈仁油乙氧基化物磺酸钠(SNS80)以棕榈仁油为原料经过乙氧基化、磺化工艺制备而成,FT IR表征,对SNS80常温下的物理化学性能及应用性能进行了测试,如表面张力、临界胶束浓度、水溶液黏度、泡沫、去污力、乳化力,并与月桂醇聚醚硫酸钠(A...
关键词：棕榈仁油乙氧基化物磺酸钠 月桂醇聚醚硫酸钠 理化性能 应用性能 
2018年椰子油市场回顾
《世界热带农业信息》2019年第10期19-19,共1页无 
2018年12月,鹿特丹2种月桂油椰子油和棕榈仁油价格分别跌至796美元/t和738美元/t的低位。椰子油价格同比下降45%,创2009年以来最低水平。与此同时,棕榈油价格自2018年1月以来下跌了44%。2018年12月椰子油相对于棕榈仁油的价格溢价降至只...
关键词：棕榈仁油 椰子油 月桂油 市场回顾 价格 
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