孙亚娟

作品数：4被引量：14H指数：2
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供职机构：郑州大学公共卫生学院更多>>
发文主题：糖尿病腰臀比高校教职工体检糖尿病患病率更多>>
发文领域：医药卫生文化科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国学校卫生》《食品科技》《中国公共卫生》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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高校教职工糖尿病患病率及相关因素分析被引量：7
《中国公共卫生》2012年第6期751-754,共4页孙亚娟 班凌伟 赵杉 王亚莉 朱明宇 陈萍萍 谢东 
国家自然科学基金(30528003)
目的了解高校教职工糖尿病患病情况及其主要危险因素,为该人群防治糖尿病提供依据。方法对郑州大学2008年参加健康体检的3 929名教职工的体检资料通过Logistic回归进行相关因素分析。结果总体人群糖尿病(DM)和空腹血糖受损(IFG)的患病...
关键词：糖尿病 高校教职工 体检 
高校女教职工体质量指数腰臀比与糖尿病的关系被引量：2
《中国学校卫生》2011年第11期1397-1398,共2页孙亚娟 班凌伟 赵杉 全姗姗 陈萍萍 谢东 
国家自然科学基金资助项目(30528003)
糖尿病（diabetes mellitus,DM）作为一种慢性代谢性疾病,其病变可累及心脏、肾、肝等器官,严重威胁着人类的健康。据调查,目前全国每年大约有9万人死于糖尿病,糖尿病导致的直接经济负担为107.1亿元人民币[1]。在影响血糖的多种危险因素...
关键词：糖尿病 腰臀比 人体质量指数 学生保健服务 
生姜菠萝罐头的研制被引量：2
《食品科技》2011年第10期89-92,共4页班凌伟 孙亚娟 郭瑜 裴国英 靳朝弟 陈萍萍 
国家自然科学基金项目(30528003)
以生姜与菠萝为原料,研制生姜菠萝罐头,对罐头的工艺和配方进行了研究。通过正交实验确定出最佳方案:糖的添加量为22%,盐的添加量为0.05%,柠檬酸的添加量为0.3%,菠萝和生姜的比例为7:1。所得成品色泽亮丽怡人,口感清凉香甜,营养价值高。
关键词：罐头 生姜 菠萝 
某高校女性教职工BMI、WHR与脂肪肝相关性被引量：3
《中国公共卫生》2011年第4期438-440,共3页王亚莉 朱明宇 赵杉 崔玲玲 班凌伟 孙亚娟 谢东 陈萍萍 
国家自然科学基金(30528003)
目的探讨某高校女性教职工人群体质指数(BMI)、腰臀比(WHR)与脂肪肝等危险因素的相关性。方法对某高校2008年进行健康体检的1688名女性教职工的体检资料进行统计学分析,采用Logistic回归进行相关因素分析。结果女性教职工超重及肥胖率...
关键词：体质指数 腰臀比 脂肪肝 
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