陈萍萍

作品数:66被引量:259H指数:8
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供职机构:郑州大学公共卫生学院更多>>
发文主题:食管肿瘤食管癌组织肺癌组织营养状况血铅更多>>
发文领域:医药卫生生物学轻工技术与工程文化科学更多>>
发文期刊:《食品科技》《中国健康教育》《工业卫生与职业病》《山东医药》更多>>
所获基金:国家自然科学基金河南省自然科学基金河南省教育厅自然科学基金博士科研启动基金更多>>
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开封市大学生营养知识、态度、行为调查被引量:5
《河南预防医学杂志》2016年第1期16-20,共5页陈幕华 朱明宇 崔玲玲 陈萍萍 
目的了解不同性别大学生营养状况、营养知识、态度、行为(KAP),为有针对性的制订科学的营养干预政策提供依据。方法采取整群随机抽样法对1 136名在校学生进行营养KAP问卷调查。使用体质质量指数(BMI,body mass index)评价学生的营养状...
关键词:营养状况 KAP 性别 
高校教职工糖尿病患病率及相关因素分析被引量:7
《中国公共卫生》2012年第6期751-754,共4页孙亚娟 班凌伟 赵杉 王亚莉 朱明宇 陈萍萍 谢东 
国家自然科学基金(30528003)
目的了解高校教职工糖尿病患病情况及其主要危险因素,为该人群防治糖尿病提供依据。方法对郑州大学2008年参加健康体检的3 929名教职工的体检资料通过Logistic回归进行相关因素分析。结果总体人群糖尿病(DM)和空腹血糖受损(IFG)的患病...
关键词:糖尿病 高校教职工 体检 
高校女教职工体质量指数腰臀比与糖尿病的关系被引量:2
《中国学校卫生》2011年第11期1397-1398,共2页孙亚娟 班凌伟 赵杉 全姗姗 陈萍萍 谢东 
国家自然科学基金资助项目(30528003)
糖尿病(diabetes mellitus,DM)作为一种慢性代谢性疾病,其病变可累及心脏、肾、肝等器官,严重威胁着人类的健康。据调查,目前全国每年大约有9万人死于糖尿病,糖尿病导致的直接经济负担为107.1亿元人民币[1]。在影响血糖的多种危险因素...
关键词:糖尿病 腰臀比 人体质量指数 学生保健服务 
生姜菠萝罐头的研制被引量:2
《食品科技》2011年第10期89-92,共4页班凌伟 孙亚娟 郭瑜 裴国英 靳朝弟 陈萍萍 
国家自然科学基金项目(30528003)
以生姜与菠萝为原料,研制生姜菠萝罐头,对罐头的工艺和配方进行了研究。通过正交实验确定出最佳方案:糖的添加量为22%,盐的添加量为0.05%,柠檬酸的添加量为0.3%,菠萝和生姜的比例为7:1。所得成品色泽亮丽怡人,口感清凉香甜,营养价值高。
关键词:罐头 生姜 菠萝 
某高校女性教职工BMI、WHR与脂肪肝相关性被引量:3
《中国公共卫生》2011年第4期438-440,共3页王亚莉 朱明宇 赵杉 崔玲玲 班凌伟 孙亚娟 谢东 陈萍萍 
国家自然科学基金(30528003)
目的探讨某高校女性教职工人群体质指数(BMI)、腰臀比(WHR)与脂肪肝等危险因素的相关性。方法对某高校2008年进行健康体检的1688名女性教职工的体检资料进行统计学分析,采用Logistic回归进行相关因素分析。结果女性教职工超重及肥胖率...
关键词:体质指数 腰臀比 脂肪肝 
郑州某高校教职工代谢综合征及相关因素分析被引量:6
《卫生研究》2011年第1期78-81,共4页赵杉 崔玲玲 朱明宇 陈慕华 吕全军 谢东 陈萍萍 
国家自然科学基金资助项目(No.30528003)
目的了解郑州某高校教职工中代谢综合征(MS)的发病趋势及MS相关因素的特征。方法采用病例-对照研究,依据2004年中华医学会糖尿病学分会提出的MS诊断标准对3481名郑州大学教职工的体质指数(BMI)、血压、血糖、血脂等体检结果进行统计分...
关键词:代谢综合征 高校教职工 
转基因食品利与弊的思考被引量:5
《医学与哲学(A)》2011年第1期41-42,共2页班凌伟 王旗 崔玲玲 陈萍萍 
转基因食品应用广泛,具有巨大的社会效益和经济利益,但同时也可能带来一些潜在的安全问题,对人类健康和生态环境产生一定的危害。面对转基因食品的利与弊,需要我们进行深刻的思考,从根本上转变观念,在正确的价值观和发展观的指导下采取...
关键词:转基因食品 应用 问题 思考 
食管癌组织中Ebp1基因的表达及意义被引量:3
《肿瘤防治研究》2011年第1期48-50,共3页崔玲玲 胡同宇 朱明宇 陈幕华 陈萍萍 谢东 李文杰 
国家自然科学基金资助项目(30725010)
目的研究人食管癌组织中Ebp1 mRNA表达水平及其与临床参数的关系。方法采用实时荧光定量PCR对220例食管癌组织和癌旁正常食管组织中Ebp1 mRNA表达水平进行测定。结果 150(68.18%)例食管癌样本中Ebp1 mRNA表达上调,单因素分析显示,与Ebp1...
关键词:EBP1 食管癌 实时荧光定量PCR 
食管癌组织中Ebp1蛋白表达及意义被引量:2
《山东医药》2010年第47期9-11,共3页朱明宇 崔玲玲 王亚莉 赵杉 张洁 陈萍萍 
国家自然科学基金资助项目(30725010)
目的探讨Ebp1蛋白在食管癌发生、发展中的作用。方法采用免疫组化染色法检测220例食管癌患者的癌组织及其癌旁正常食管组织中Ebp1蛋白表达水平。结果食管癌组织中Ebp1蛋白阳性率显著高于正常食管组织(t=23.140,P=0.000)。单因素分析显示...
关键词:Ebp1蛋白 食管肿瘤 食管癌 免疫组织化学染色法 
某高校教职工体质指数及腰臀比与血压关系被引量:10
《中国公共卫生》2010年第10期1246-1247,共2页王亚莉 朱明宇 崔玲玲 赵杉 吕全军 谢东 陈萍萍 
国家自然科学基金(30528003)
目的探讨体质指数(BMI)和腰臀比(WHR)对教职工血压水平和高血压患病率的影响。方法对郑州大学2008年健康体检的2 668名教职工体检资料进行统计分析,采用Logistic回归分析相关危险因素。结果教职工总体人群高血压患病率为17.2%,男性...
关键词:体质指数 腰臀比 高血压 
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