邢伟

作品数：1被引量：19H指数：1
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野生元蘑多糖的分离鉴定及其清除氧自由基作用被引量：19
《食品科学》2007年第11期81-85,共5页杨立红 刘林德 姜华 王晓洁 邢伟 蔡德华 
山东省教育厅项目(J06N02)
元蘑烘干后经热水提取,乙醇沉淀得粗多糖。粗多糖经Sevag法除蛋白后DEAE-纤维素(OH-)柱层析,分离得到两种多糖组份HsI和HsII,Sepharose CL-4B测得HsI和HsII分子量均为2.7725×104,红外光谱和NMR波普分析表明HsI和HsII均为含α和β两种...
关键词：野生元蘑 多糖 分离鉴定 清除氧自由基 
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