崔福强

作品数:1被引量:4H指数:1
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供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文主题:分枝杆菌发酵生产降解两相系统甾醇更多>>
发文领域:生物学更多>>
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所获基金:国家科技支撑计划安徽省自然科学基金更多>>
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分枝杆菌降解甾醇发酵生产雄烯二酮的两相系统培养基优化被引量:4
《食品科学》2007年第11期386-390,共5页姜绍通 胡锦艳 杨英 赵俊平 崔福强 
国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BAD05A12);安徽省自然科学基金项目(070413265X)
对分枝杆菌Mycobacterium sp.BD696-6降解甾醇发酵生产雄烯二酮(AD)的两相系统培养基进行了优化。在甾醇添加量为0.6%时,培养基组成为有机相葵花油浓度20%、碳源糖蜜6%、氮源NH4NO30.3%、磷酸盐(NH4)2HPO40.08%条件下,AD得率最高,达到78...
关键词:雄烯二酮 甾醇 两相系统 培养基优化 
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