孙晶

作品数：1被引量：2H指数：1
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供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文主题：响应面法优化响应面法总黄酮水飞蓟更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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响应面法优化水飞蓟茎中总黄酮的提取工艺被引量：2
《食品工业科技》2015年第6期295-298,303,共5页于金跃 孙晶 李新华 齐晓军 王海娜 
利用响应面法优化水飞蓟茎中黄酮类物质的提取工艺。分别研究提取时间、乙醇体积分数、料液比、提取温度四个单因素实验对水飞蓟茎中总黄酮提取量的影响。实验结果表明,最佳提取工艺为提取时间50min、提取温度61℃、乙醇体积分数40%、...
关键词：水飞蓟茎 总黄酮 响应面法 提取工艺 
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