吴超

作品数：1被引量：1H指数：1
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发文主题：包封率黑米花色苷冷冻干燥法响应面分析法更多>>
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响应面分析法优化黑米花色苷微囊的制备工艺研究被引量：1
《黑龙江畜牧兽医》2016年第8期188-190,296,共4页吴超 刁磊 陈惠杰 
吉林农业科技学院大学生科技创新项目(吉农院合字[2015]第015号);吉林农业科技学院科研项目(吉农院合字[2015]第229号)
为了制备黑米花色苷微囊,试验采用了冷冻干燥法,并以包封率为评价指标,采用响应面分析法优化黑米花色苷微囊的制备工艺。结果表明:壁材与芯材的比例为3.96,冷冻温度为-21.46℃,冷冻时间为11.9 min,真空度为79.56 k Pa时,得到的微胶囊粉...
关键词：黑米 花色苷 微囊 包封率 冷冻干燥法 响应面分析法 
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