吴文艳

作品数：1被引量：6H指数：1
导出分析报告
供职机构：宿州学院生物与食品工程学院更多>>
发文主题：超声波花色素苷蓝莓抗癌活性更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
蓝莓冻果花色素苷的提取及抗癌活性的研究被引量：6
《中国食品添加剂》2017年第2期87-92,共6页李红侠 方雪梅 徐礼生 吴超 皮盼玲 吴文艳 
宿州学院科学平台开放项目药物生物技术研究所(2014YKF31)
目的本实验以蓝莓冻果为试材,探索蓝莓冻果中花色素苷的最佳提取条件,并对提取的花色素苷进行抗癌活性研究。方法采用超声波辅助提取法研究不同的温度、时间、溶剂浓度和提取溶剂的p H对蓝莓花色素苷提取效果的影响,并进行了正交实验;通...
关键词：蓝莓 花色素苷 超声波 抗癌活性 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部