吴俊

作品数:1被引量:4H指数:1
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供职机构:浙江省临安市疾病预防控制中心更多>>
发文主题:风险评估二氧化硫健康风险评估毛竹重金属更多>>
发文领域:农业科学更多>>
发文期刊:《浙江农林大学学报》更多>>
所获基金:浙江省质量技术监督系统科研计划项目国家科技支撑计划更多>>
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浙江省毛笋干有害物质污染及健康风险评估被引量:4
《浙江农林大学学报》2017年第1期178-184,共7页张友青 李凯利 刘兴泉 王昭君 吴俊 陆品 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2014BAD04B03);浙江省重中之重林学一级学科开放基金资助项目(KF201306);浙江省质监系统科研计划项目(20120239)
对目前浙江省竹笋干中砷、铅、二氧化硫和农药残留污染现状及其食用风险进行研究,为国家或地方重新制定竹笋干有害污染物标准提供数据和依据。2013-2014年,采集浙江省市场上毛竹Phyllostachys edulis笋干(毛笋干)165份,分析其有害污染...
关键词:笋干 毛竹 重金属 二氧化硫 风险评估 
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