龚烨

作品数:1被引量:6H指数:1
导出分析报告
供职机构:海南大学食品学院更多>>
发文主题:番木瓜可溶性膳食纤维理化特性耦合法酸碱更多>>
发文领域:农业科学更多>>
发文期刊:《热带生物学报》更多>>
所获基金:星火计划更多>>
-

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
条 记 录,以下是1-1
视图:
排序:
番木瓜皮可溶性膳食纤维酸碱耦合法提取工艺的优化被引量:6
《热带生物学报》2016年第4期489-496,共8页曾广琳 张晶晶 龚烨 张伟敏 潘永贵 陈文学 白新鹏 
国家级星火计划重点项目(2014GA800001);海南省产学研一体化专项项目(cxy20150032)
采用单因素和正交试验对番木瓜可溶性膳食纤维(SDF)的酸碱耦合提取法进行了优化并初步评价其理化性质。结果表明:酸法最优工艺为反应时间90 min,p H1.0,温度80℃,料液比1︰25(g︰m L),得率为20.70%。酸法提取后的滤渣用碱法提取的最优...
关键词:番木瓜皮 可溶性膳食纤维 提取 理化特性 
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部