田冬梅

作品数:1被引量:6H指数:1
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供职机构:上海理工大学理学院更多>>
发文主题:大黄鱼计数法环境因子浊度法更多>>
发文领域:轻工技术与工程更多>>
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所获基金:上海市自然科学基金国家重点实验室开放基金国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
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环境因子对大黄鱼腐败希瓦氏菌生长影响的计数法分析被引量:6
《农业机械学报》2016年第10期250-257,317,共9页郭全友 修艳辉 姜朝军 张淑平 宋炜 田冬梅 
国家自然科学基金项目(31371867);上海市自然科学基金项目(16ZR1444900);中国水产科学研究院东海水产研究所基本科研业务费项目(2014G02);创新训练项目(201510252095);南昌大学食品科学与技术国家重点实验室开放基金项目(SKLFKF-201607)
以分离于腐败大黄鱼中的腐败希瓦氏菌为对象,采用平板计数法和浊度法分析不同p H值、Na Cl浓度和温度下的生长情况,运用修正的Gompertz方程拟合生长曲线,用决定系数、准确度、精确度、残差平方和及平方根误差评价拟合优度,比较分析2种...
关键词:大黄鱼 腐败希瓦氏菌 平板计数法 浊度法 环境因子 生长动力学参数 
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