大黄鱼

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小黄鱼、大黄鱼及其正反杂交种肌肉营养品质评价
《水生生物学报》2025年第4期30-37,共8页郭丹丹 刘峰 谢庆平 叶挺 楼宝 
浙江省农业(水产)新品种选育重大科技专项课题(2021C02069-1)资助。
为评价小黄鱼(Larimichthys polyactis)、大黄鱼(Larimichthys crocea)及其杂交种(正交F1和反交F1)肌肉品质,采用生化分析和组织学方法对四个群体肌肉营养成分及组织结构进行了研究。结果显示,四个黄鱼群体粗脂肪含量介于4.73%—5.37%,...
关键词：杂交种 肌肉营养品质 小黄鱼 大黄鱼 
宁德大黄鱼养殖产业发展现状与对策研究
《南方农机》2025年第7期32-36,45,共6页张昕 蔡良玫 
2024年度福建省社科研究基地重大项目“近岸海域生态治理与蓝色经济协调发展的闽东探索”(FJ2024MJDZ048);宁德师范学院引进人才科研启动项目“乡村振兴视角下农业社会化服务的效益评价”(2022Y20)。
【目的】分析宁德大黄鱼养殖产业发展现状,提高大黄鱼养殖产业发展韧性,夯实“海上粮仓”建设。【方法】基于SWOT理论对宁德大黄鱼养殖产业发展环境、生产现状、消费市场现状进行分析,利用走访大黄鱼养殖户的访谈信息,探讨大黄鱼养殖产...
关键词：宁德大黄鱼 黄鱼养殖 产业发展 SWOT分析 渔业社会化服务 
全雄、超雄及普通大黄鱼的快长与慢长群体肠道菌群结构比较
《中国水产》2025年第4期44-48,共5页卢孟琪 林武威 刘洋 高振宇 贾松鹏 沈伟良 
肠道微生物在宿主营养代谢及生长中至关重要,正常菌群不仅可以促进宿主健康生长,还能抑制病原体,维持免疫系统的正常功能。为了解全雄、超雄及普通大黄鱼肠道菌群结构差异及其原因,本研究采用16S rRNA高通量测序技术比较研究了不同大黄...
关键词：遗传背景 肠道菌群 大黄鱼 海区网箱养殖 
中国大黄鱼价格波动特征研究——以福建宁德大黄鱼为例
《中国渔业经济》2025年第2期89-99,共11页赵亮 岳冬冬 吕沛琪 
大黄鱼不仅是我国东部沿海地区重要的经济鱼类,还是我国优势出口水产品之一。大黄鱼具有较高的经济价格和市场需求,研究大黄鱼价格波动特征对于了解大黄鱼未来价格走势和规避价格波动风险具有重要意义。论文选取了2015—2023年福建宁德...
关键词：价格波动特征 大黄鱼 ARCH类模型 
山莨菪碱在杀香鱼假单胞菌灭活疫苗浸泡免疫大黄鱼(Larimichthys crocea)中的应用
《海洋与湖沼》2025年第2期433-441,共9页李姣姣 汪玮 杨致旭 许文军 谢建军 施慧 何杰 
国家重点研发计划项目,2023YFC2812100号;浙江省“尖兵”“领雁”科技计划项目,2023C02029号;浙江省海洋水产研究所科技计划项目,HYS-CZ-202407号,HYS-CZ-202415号;舟山渔业育种育苗科创中心专项,2024Y001-6号;浙江省自然科学基金项目,LQN25C190015号。
为探究山莨菪碱在浸泡免疫大黄鱼中的应用效果,以添加山莨菪碱佐剂的杀香鱼假单胞菌灭活疫苗浸泡免疫大黄鱼,结果显示,免疫后1~4周,无佐剂疫苗组(FKC组)和山莨菪碱疫苗组(FKCA组)血清抗体水平均显著升高,第2~3周FKCA组血清抗体显著高于...
关键词：山莨菪碱 灭活疫苗 浸泡免疫 大黄鱼(Larimichthys crocea) 
大黄鱼网箱养殖技术及常见病害防治方法
《乡村科技》2025年第8期102-105,共4页卢孟琪 沈伟良 
大黄鱼是我国重要的海水经济鱼类,其养殖技术的研究与推广对保障水产资源可持续发展和提高养殖经济效益具有重要意义。系统分析了大黄鱼网箱养殖的关键技术,包括网箱设置、鱼苗选择和放养、鱼种培育管理及成鱼养殖和收获等内容,探讨了...
关键词：大黄鱼 网箱养殖 病害防治 展望 
广东硇洲族大黄鱼种业攻关全面开花
《海洋与渔业》2025年第2期56-57,共2页周礼雄(文/图) 
广东是我国海水鱼类养殖第一大省,但大黄鱼的养殖产量却极少。《2024中国渔业统计年鉴》显示,2023年,全国大黄鱼产量超28万吨,是仅次于金鲳鱼的第二大海水养殖类,其中广东569吨,仅占全国产量的2%。硇洲族大黄鱼因长期处于温热环境中而...
关键词：海水养殖 温热环境 大黄鱼 海洋牧场 高温耐受性 养殖产量 种业 金鲳鱼 
运输密度对大黄鱼幼鱼运输水质和成活率、血液生化以及能量代谢的影响
《中国饲料》2025年第8期65-68,共4页田永宾 王蒙 
为了给大黄鱼幼鱼规模化运输提供理论支撑,本研究选取平均体长7±0.52 cm,平均重量3±0.03 g的大黄鱼幼鱼为研究对象,采用双层聚乙烯尼龙袋封闭充氧运输,将试验组T1、T2、T3和T4的运输密度设置为30、40、50和60 g/L,每处理5个重复,共20...
关键词：大黄鱼 运输 水质 成活率 血液生化 能量代谢 
不同熟制程度的大黄鱼肉在冻藏-复热过程中的品质变化
《食品工业科技》2025年第6期138-146,共9页徐艺 白俞武 赵钰莹 杨超 邓尚贵 高元沛 
浙江省杰出万人计划(2021R51006)。
本文以大黄鱼为研究对象,以水分损失、色差、菌落总数、硫代巴比妥酸、羰基、微观结构等为测定指标,探究不同熟制程度(全熟,TC:鱼块中心温度达到90℃;半熟,MC:鱼块中心温度达到50℃及未预热:NC)的大黄鱼肉在冻藏-复热过程中的品质变化...
关键词：大黄鱼 熟制程度 冻藏 复热 品质变化 
大黄鱼病害防控及应用研究进展
《宁德师范学院学报(自然科学版)》2025年第1期45-55,84,共12页李子民 韩坤煌 倪建成 谢伟铭 孙兆韩 林志灯 周莉 何亮银 
福建省自然科学基金(2020J02011);福建省中央引导地方科技发展专项(2021L063);宁德师范学院校级科研项目(2019ZDK10,2019Y13,2020T03,2021ZX501)。
大黄鱼作为中国主要的海洋经济鱼种之一,已成为中国养殖数量最多的海水鱼类。近年来,随着大黄鱼养殖行业的飞速增长,与之相关的疾病问题也日益增多,成为影响大黄鱼健康养殖进展的主要障碍之一。针对目前大黄鱼常见疫病,从预防类和治疗...
关键词：大黄鱼 病害 防控策略 
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