丁佳青

作品数：1被引量：4H指数：1
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发文主题：胰蛋白酶抑制剂大豆抗原蛋白抗营养因子抗营养豆粕更多>>
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豆粕抗营养因子处理及其在动物生产上的应用被引量：4
《黑龙江畜牧兽医》2015年第10期150-152,共3页吴如仁 周林志 赵霜霜 吴涛 童心 叶婷婷 丁佳青 赵燕 
温州科技职业学院2014年度"导师+项目+团队"项目(2014037)
豆粕是饲料工业应用最广泛的植物性蛋白质饲料原料,但由于含有胰蛋白酶抑制剂、大豆抗原蛋白等多种抗营养因子,利用率降低,同时对动物的生理生长造成不良影响。文章阐述了豆粕的主要抗营养因子及其生理特性,豆粕抗营养因子的物理、化学...
关键词：豆粕 蛋白质饲料 抗营养因子 胰蛋白酶抑制剂 大豆抗原蛋白 动物生产 
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