谢瑜

作品数：3被引量：26H指数：2
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供职机构：百色学院更多>>
发文主题：胡椒多糖微波辅助微波铁皮石斛更多>>
发文领域：化学工程生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《湖北农业科学》更多>>
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胡椒黄酮的提取及其抗氧化性研究
《食品研究与开发》2017年第13期59-62,共4页赵丹丹 陈盛余 凌绍明 谢瑜 曾小月 
广西大学生创新训练项目(201610609057);百色学院校级科学研究项目基金资助(2015KBN06);百色学院校级大学生创新训练项目(201610609118)
研究胡椒中黄酮类化合物的提取工艺及其抗氧化性。分别考察单因素料液比、乙醇浓度、提取温度和提取时间的影响,并在单因素基础上进行四因素三水平正交设计试验。结果表明,胡椒黄酮的最佳提取工艺为料液比为1∶35(g/mL),乙醇浓度为80%,...
关键词：胡椒 黄酮 提取 抗氧化性 
超声波辅助提取胡椒中胡椒碱被引量：8
《湖北农业科学》2017年第5期932-934,共3页陈盛余 赵丹丹 曾小月 史兵方 凌绍明 谢瑜 
广西高等学校优势特色专业建设项目(桂教高教[2014]52号);百色学院校级科学研究项目(2015KBN06);广西大学生创新训练项目(201610609057;201610609118)
采用单因素和正交试验优化从胡椒(Piper nigrum L.)中提取胡椒碱的工艺条件,分别考察了料液比、乙醇体积分数、提取时间和提取温度对胡椒碱提取率的影响。结果表明,胡椒碱的最佳提取工艺为料液比1∶30(g∶m L),乙醇体积分数95%,提取时间...
关键词：胡椒(Piper nigrum L.) 胡椒碱 超声波提取 正交试验 
铁皮石斛多糖的微波辅助提取工艺研究被引量：18
《食品研究与开发》2017年第6期49-52,共4页陈盛余 赵丹丹 谢瑜 史兵方 曾小月 
广西大学生创新训练项目(201610609118);百色学院校级科学研究项目基金(2015KBN06)
优化铁皮石斛多糖的提取工艺。分别考察单因素料液比、微波功率、提取时间和提取温度的影响,并在单因素基础上进行了四因素三水平正交设计试验。结果表明,铁皮石斛多糖的最佳提取工艺为料液比为1∶45(g/mL),微波功率为900 W,提取时间30 ...
关键词：铁皮石斛 多糖 微波 提取 
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