李佳运

作品数：1被引量：2H指数：1
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供职机构：渤海大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：盐藻脱酸脱色酯化脱酸更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国食品学报》更多>>
所获基金：中国博士后科学基金国家科技支撑计划更多>>
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盐藻油脱色和酯化脱酸研究被引量：2
《中国食品学报》2017年第2期127-133,共7页孙协军 李秀霞 励建荣 蔡路昀 田鑫 陶秀春 李佳运 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD29B06;2015BAD17B03);中国博士后科学基金面上资助项目(20090460422)
目的:采用吸附剂吸附和酯化方法分别研究盐藻油的脱色和脱酸工艺。方法:在选取的几种脱色剂中,颗粒活性炭的脱色效果最好,最佳脱色工艺:向盐藻油甲醇稀释液中加入质量为油溶液质量2%的活性炭,在温度30℃脱色处理1.5 h。此时,油溶液的脱...
关键词：盐藻油 脱色 脱酸 
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