张梅

作品数：1被引量：1H指数：1
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发文主题：性能研究缓释微孔淀粉微粉桉叶油更多>>
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桉叶油微粉的制备及缓释性能研究被引量：1
《食品科学》2006年第12期426-428,共3页陈三宝 张梅 
桉叶油是含有多种成分的天然植物油,产品极易挥发,且与食品、药品原料不易混合均匀。本研究采用微孔淀粉吸附和包埋技术,将液态的挥发油制成桉叶油固体粉末,产品含油量高,制备工艺简单,具有较好的缓释性能,适用于添加到固体食品及药品中。
关键词：桉叶油 微孔淀粉 吸附 缓释 
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