周培娴

作品数：1被引量：14H指数：1
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供职机构：湛江师范学院生命科学与技术学院更多>>
发文主题：黄酮响应面法优化响应面法总黄酮提取工艺牛蒡根更多>>
发文领域：生物学更多>>
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响应面法优化牛蒡根总黄酮提取工艺被引量：14
《食品工业科技》2013年第12期270-274,共5页潘进权 周鲜娇 周培娴 
湛江市科技攻关计划项目(2011C3103010);湛江师范学院基金项目(ZL0912)
通过单因素实验、部分析因设计及中心组合设计的实验方法对牛蒡根总黄酮提取工艺进行了探讨,确定了牛蒡根总黄酮的最佳提取工艺条件:乙醇浓度为42.2%,浸提温度81.7℃,液料比40∶1(v∶m),浸提时间3.5h。在此条件下,牛蒡根总黄酮的提取得...
关键词：牛蒡 黄酮 提取工艺 响应面法 
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