冉旭

作品数：7被引量：60H指数：5
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供职机构：昆明学院校医院更多>>
发文主题：大学生零食食品安全知识-态度-行为健康知识,态度,实践更多>>
发文领域：医药卫生文化科学更多>>
发文期刊：《卫生研究》《实用预防医学》《中国公共卫生》《卫生软科学》更多>>
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昆明市学龄儿童营养状况及影响因素调查被引量：5
《卫生软科学》2016年第3期157-160,共4页冉旭 刘颖 滕兴波 吕艳 揭云翠 徐芳 
美国雅礼协会耶鲁大学健康奖学金资助项目;昆明医科大学大学生创新性实验计划校级资助项目
[目的]调查昆明市1322名学龄儿童的基本营养状况,并探讨了食物选择偏好、运动、媒体压力、营养知识了解程度对学生营养状况的影响。[方法]测量昆明市1322名学龄儿童的身高、体重并计算体质指数(BMI),通过问卷调查获得食物选择偏好、运...
关键词：学龄儿童 营养状况 影响因素 昆明市 
傣族居民膳食脂肪酸摄入与糖尿病关系被引量：1
《中国公共卫生》2014年第4期482-484,共3页杨蕴芝 殷建忠 冉旭 张雪辉 王琦 吴少雄 徐芳 王瑞欣 王心昕 杨茜 
国家自然科学基金(81060237)
目的 分析云南傣族居民膳食脂肪酸摄入水平与糖尿病发生之间的关系，为制定有效预防和控制糖尿病的膳食干预措施提供科学依据。方法 2011年8月选择西双版纳傣族自治州勐海县404名≥18岁傣族居民为研究对象，采用问卷调查方式收集研究对...
关键词：傣族 膳食脂肪酸 糖尿病 关系 
应用食物频率法评价普米族膳食多不饱和脂肪酸摄入与高血压、血脂异常的关系被引量：8
《卫生研究》2013年第4期576-580,共5页王瑞欣 殷建忠 冉旭 张雪辉 徐芳 王琦 吴少雄 王心昕 杨茜 吴萌 
国家自然科学基金(No.81060237)
目的研究普米族膳食中多不饱和脂肪酸的摄入与高血压、血脂异常的关系。方法选择云南省怒江州兰坪白族普米族自治县18岁以上376例普米族居民为研究对象,采用问卷调查收集研究对象过去一年中各种食物的摄入频率及摄入量、现病史和家族史...
关键词：普米族 食物频率法(FFQ) 多不饱和脂肪酸(PUFA) 高血压 血脂异常 
某高校1760例学生体质指数与运动习惯的研究被引量：1
《卫生软科学》2013年第6期385-387,共3页冉旭 张雪辉 徐芳 王琦 李国辉 
[目的]了解某高校学生运动习惯和体质指数(BMI)的分布,探讨学生BMI与运动的关系。[方法]选取某高校1760例在校学生计算BMI,同时进行关于运动习惯的问卷调查,分析比较BMI与运动习惯的关系。[结果]被调查学生中男生体重超重占8.97%、肥胖...
关键词：大学生 BMI 超重 肥胖 运动习惯 
云南部分贫困农村中小学生零食知识态度行为调查被引量：12
《中国学校卫生》2011年第4期412-413,共2页张丽娟 冉旭 李燕 殷建忠 张雪辉 徐芳 池开胜 高蓓 杨解顺 
2009年云南省科学技术协会省级科普资助项目
目的了解贫困农村中小学生零食知识、态度和行为现状,为对中小学生开展科学零食消费提供参考。方法对随机抽取的云南省永胜县4所贫困农村小学四~六年级小学生和1所中学初中生共1 484名进行零食知识、态度、行为问卷调查。结果仅有4.7%...
关键词：饮食习惯 健康知识 态度 实践 学生 贫困 
某贫困县中小学生零食健康教育干预效果分析被引量：6
《实用预防医学》2010年第9期1715-1717,共3页冉旭 张丽娟 李燕 殷建忠 张雪辉 徐芳 池开胜 高蓓 杨解顺 
2009年云南省科学技术协会省级科普资助项目
目的探讨贫困地区中小学行之有效的零食营养教育模式,以增强营养教育的效果。方法采用随机整群抽样的方法,选择贫困地区4所农村小学学龄儿童和1所中学的初中生为目标人群。基线调查四～六年级823名小学生和661名初中生的零食营养KAP,采...
关键词：儿童青少年 零食 健康教育 干预 
昆明市852名大学生食品安全知识、态度及行为调查被引量：28
《实用预防医学》2010年第4期699-701,共3页殷建忠 冉旭 王琦 吴少雄 蒋尚群 
目的对昆明市大学生食品安全知识、态度及行为情况进行调查,研究医学生与非医学生食品安全知识差异程度,为大学生食品安全教育提供参考依据。方法采用自制的大学生食品安全KAP调查问卷,随机抽取两所高校852名大学生进行食品安全知识、...
关键词：大学生 食品安全 知识-态度-行为 
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