丁寅翼

作品数：5被引量：10H指数：2
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供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文主题：酪氨酸大鼠心肌氧化还原状态心肌硝基酪氨酸更多>>
发文领域：医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科学》《食品与生物技术学报》《卫生研究》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金国家重点实验室开放基金更多>>
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佛手皮渣果胶改性及其对镉诱导肝肾损伤的预防作用被引量：4
《食品科学》2019年第13期177-186,共10页吴莎极 寇兴然 丁寅翼 王洪新 
中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(JUSRP51501)
目的:研究化学改性对佛手皮渣果胶化学性质及镉吸附能力的影响,以及佛手皮渣果胶对镉诱导的肝肾损伤的预防作用。方法:以佛手皮渣为原料,采用超声辅助酸提法提取佛手皮渣中的果胶成分,通过调节pH值的方法对果胶进行改性,获得改性果胶。...
关键词：佛手皮渣果胶 超声辅助酸提 果胶改性 镉吸附 肝肾损伤 
酪氨酸氧化产物诱导大鼠空间学习记忆损伤
《食品与生物技术学报》2019年第2期1-7,共7页冉玉梅 李竹青 丁寅翼 赵琪 施用晖 乐国伟 
国家自然科学基金项目(31571841);江南大学食品科学与技术国家重点实验室开放课题(SKLF-ZZB-201609)
探究长期摄入酪氨酸氧化产物对大鼠空间学习记忆及其对海马组织的影响。采用4周龄清洁级SD大鼠40只,随机分为Control组(正常日粮)、Tyr组(添加0.44%酪氨酸)、TOP1组(添加0.22%酪氨酸氧化产物)、TOP2组(添加0.44%酪氨酸氧化产物)。饲喂2...
关键词：酪氨酸氧化产物 氧化应激 海马 学习记忆 MORRIS水迷宫 
微波辅助、磷酸催化合成半乳聚糖的结构分析被引量：1
《食品与生物技术学报》2017年第1期27-33,共7页纪高 王海松 丁寅翼 成向荣 乐国伟 
国家“十二五”科技支撑计划项目(2012BAD33B05)
以磷酸催化、微波辅助合成半乳聚糖为研究对象,探讨半乳聚糖的化学结构及聚合反应的区域选择性和立体选择性。综合采用高效凝胶渗透色谱、红外光谱、甲基化分析及一维、二维核磁共振波谱(1H NMR,13C NMR,1H-1H COSY,TOCSY,HSQC,HMBC),...
关键词：微波 磷酸 半乳聚糖 结构分析 
甲状腺素T3对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠胰腺的保护作用
《食品科学》2015年第21期207-213,共7页成向荣 丁寅翼 武旭 夏淑芳 施用晖 乐国伟 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD33B05)
目的:研究甲状腺素T3对四氧嘧啶(alloxan,ALX)诱导糖尿病小鼠胰腺损伤的预防和保护作用。方法:24只雄性昆明小鼠随机分成4组,分别给予一次性腹腔注射生理盐水、ALX、ALX和甲状腺素T3、甲状腺素T3,在注射后1、4、6、12、24 h各时间点测...
关键词：甲状腺素T3 四氧嘧啶 糖尿病 胰腺 
酪氨酸氧化产物对大鼠心肌氧化还原状态的影响被引量：5
《卫生研究》2015年第4期623-627,631,共6页赵琪 李竹青 丁寅翼 施用晖 乐国伟 
国家自然科学基金(No.31172214);十二五支撑计划(No.2012BAD33B05);食品科学与技术国家重点实验室(No.SKLF-MB-200803)
目的探讨酪氨酸氧化产物(TOP)对大鼠心肌氧化还原状态的影响及其氧化损伤机制。方法 4周龄SD雄性大鼠,随机分为3组:空白对照组、TOP 440mg/kg组(TOP组)和TOP 440 mg/kg+硫辛酸(LA)5 mg/kg组(TOP+LA组),于实验6、12、24周测定大鼠血液及...
关键词：双酪氨酸 3硝基酪氨酸 晚期氧化蛋白产物 心肌 氧化损伤 
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