许娟

作品数：2被引量：27H指数：2
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供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文主题：植物酯酶LOD检测限敏感性有机磷农药更多>>
发文领域：生物学更多>>
发文期刊：《食品科学》更多>>
所获基金：陕西省科技攻关计划西安市科技计划项目国家科技攻关计划更多>>
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农药残留快速检测固定化酶片的研究被引量：12
《食品科学》2008年第6期268-272,共5页许娟 李建科 牛乐 
西安市科技攻关项目(GG05112);陕西省科技攻关项目(2004K01-G7)
采用硝酸纤维素膜(NC)和植物酯酶研究了农药残留快速检测固定化酶片。通过对酶用量、戊二醛浓度、牛血清白蛋白浓度、固定化pH值和温度的参数优化,建立了NC膜固定化植物酯酶的方法,即:20μl游离酶,0.05%戊二醛2μl,0.5%牛血清白蛋白15μ...
关键词：植物酯酶 固定化 农残检测 
植物酯酶法检测有机磷农药的敏感性和检测限的研究被引量：16
《食品科学》2006年第9期186-188,共3页温艳霞 李建科 张晓敏 许娟 
国家科技攻关项目(2001BA804A28);陕西省科技攻关项目(2004k01-G7);西安市科技攻关项目(GG05112)
采用本室自制的植物酯酶,对19种有机磷农药进行了敏感性试验,并测定了该酶对这19种有机磷农药的最低检测限(LOD)。研究表明,所制备植物酯酶对受试的18种有机磷农药均有良好的敏感性,且最低检测限远低于国家规定的最大残留限量(MRL),因此...
关键词：植物酯酶 有机磷农药 敏感性 最低检测限(LOD) 最大残留量 
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