潘书娟

作品数:3被引量:36H指数:2
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供职机构:河北大学生命科学学院更多>>
发文主题:苯酚汞离子抗氧化酶系污染蚯蚓更多>>
发文领域:医药卫生轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
发文期刊:《医学研究与教育》《时珍国医国药》《中国调味品》更多>>
所获基金:河北省自然科学基金更多>>
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蚯蚓冻干粉浸提物抗氧化及抗衰老作用被引量:5
《时珍国医国药》2011年第10期2558-2559,共2页武金霞 宇璐 刘雪英 潘书娟 
目的研究蚯蚓冻干粉浸提物(extracts of earthworm lyophilized powder,EELP)的体外抗氧化及体内抗衰老作用。方法体外以邻苯三酚自氧化体系检测不同浓度EELP对超氧阴离子的清除作用,以Fenton反应体系检测其不同浓度下抑制羟基自由基产...
关键词:蚯蚓冻干粉浸提物 抗氧化 果蝇 平均寿命 抗衰老 
激活酿造对多菌株制曲发酵酱油的影响被引量:1
《中国调味品》2011年第4期22-24,共3页武金霞 潘书娟 程会欣 张贺迎 
文章研究了激活酿造对米曲霉GM与米曲霉HL、ZH和黑曲霉AS 3.350混合培养制曲发酵酱油的影响。结果表明,制曲时添加物料干重0.4%的激活剂,与GM单独培养时相比,GM∶ZH为6∶4时,成曲蛋白酶活力提高16.4%;GM∶ZH为3∶7组合时,氨基氮提高15.1...
关键词:激活酿造 米曲霉 制曲 酱油 
地龙的药理作用研究进展被引量:30
《医学研究与教育》2009年第6期77-80,共4页单彪 武金霞 张瑞英 潘书娟 
河北省自然科学基金资助(编号:C2005000118)
天然药物是指一种药物制剂所含化合物分子都是天然存在的化合物,而非人工制备的化合物,是由动物、植物、微生物体合成的,以及地球乃至宇宙所固有的化合物。
关键词:药理作用 地龙 化合物 天然存在 药物制剂 天然药物 人工制备 生物体 
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