殷黎萍

作品数：1被引量：4H指数：1
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供职机构：常熟理工学院化学与材料工程学院应用化学研究所更多>>
发文主题：反应机理微孔淀粉酸变性正交试验更多>>
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酸变性微孔淀粉的制备工艺研究被引量：4
《常熟理工学院学报》2005年第6期46-49,共4页陆雪良 殷黎萍 
微孔淀粉是具有重大应用价值的新型变性淀粉,根据淀粉酸变性的反应机理,采用一次回 归正交试验,研究了硫酸用量、反应温度、反应时间、尿素用量等因素对酸变性微孔淀粉性能的影 响,并用红外光谱对产品的结构进行了表征。以产品对酶变性...
关键词：酸变性 微孔淀粉 反应机理 正交试验 
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