林薇

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供职机构：西北农林科技大学园艺学院更多>>
发文主题：芹菜品质性状软化栽培更多>>
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软化栽培对芹菜主要品质性状的影响
《陕西农业科学》2009年第4期29-31,共3页林薇 赵飞 柳洁 赵尊练 
芹菜软化处理后的营养价值分析与筛选项目(070301007);国家大学生创新性实验计划;西北农林科技大学校级重点项目
蔬菜软化栽培是一种常见的栽培方式,芹菜的软化栽培可以提高其商品性和适口性。本试验用4种软化栽培法(自然、围纸、夹秆、培土)对3个芹菜品种(高优它、日本西芹、津南实芹)进行软化栽培。结果表明,供试芹菜的纤维素、叶绿素、维生素C...
关键词：芹菜 软化处理 品质性状 
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