张晓巍

作品数：1被引量：10H指数：1
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供职机构：呼和浩特市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：畜肉重金属监测重金属更多>>
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2010年-2012年呼和浩特市畜肉中重金属监测及结果分析被引量：10
《中国卫生检验杂志》2012年第12期2977-2978,共2页王建绣 张瑞仙 宋彩军 张晓巍 
呼和浩特市科技局2009-重大专项-17(2009150103000083)
目的:调查呼和浩特市市售畜肉中重金属含量水平,及时提出预警,保护人群的食品安全与健康。方法:采用国家标准规定的食品中重金属含量的测定方法,检测62份畜肉中重金属铅、镉、无机砷、汞的含量并对其进行了分析。结果:62份畜肉中,四项...
关键词：畜肉 重金属 结果分析 
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