黄燕梅

作品数：1被引量：1H指数：1
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影响火麻仁浆液制备因素的研究被引量：1
《食品科技》2013年第10期128-132,共5页钟华锋 杨春城 邹文海 黄国宏 黄燕梅 
研究了火麻仁浸泡、打浆工艺条件对提取火麻仁浆液制备因素的关系。通过试验发现,浸泡温度、浸泡时间、打浆温度、打浆用水量对火麻仁浆液制备影响较大。经过正交试验得出,最佳工艺条件是:浸泡温度50℃、浸泡时间3 h、打浆温度60℃、用...
关键词：火麻仁 制备 正交试验 
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