陈震

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供职机构：河南科技学院生命科技学院更多>>
发文主题：共轭亚油酸栝楼籽油紫外-可见分光光度法紫苏籽油凝固更多>>
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栝楼籽油容易凝固的原因分析
《中国农学通报》2014年第12期287-294,共8页邓小莉 常景玲 陈震 吴羽晨 
河南省重点科技攻关项目"栝楼籽油的开发与应用研究"(07210222004)
为了分析栝楼籽油凝固的原因,找出栝楼籽油黏性变化的分子结构基础,以紫苏籽油为参照,采用紫外分光光度法进行了紫苏籽油和栝楼籽油紫外光谱扫描和分析,并与用马来酸和共轭亚油酸作为孤立双键和二共轭双键为标准品绘制标准曲线进行比对...
关键词：紫苏籽油 栝楼籽油 共轭亚油酸 共轭亚麻酸 共轭双键 紫外-可见分光光度法 
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