赵玉娟

作品数：2被引量：13H指数：1
导出分析报告
供职机构：乌兰察布职业学院更多>>
发文主题：香气物质香气葡萄酒影响因素ASI法更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《酿酒科技》《中外食品工业》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
ASI法与常规方法测定马铃薯种植基地土壤中微量元素的应用研究
《中外食品工业》2024年第20期56-59,共4页史向东 曾科科 刘泽慧 赵玉娟 李伟 陈建保 段晓洁 
内蒙古乌兰察布市2020年科技计划项目(2020YF201)。
2022年,采用ASI法和常规分析方法测定对乌兰察布市周边地区的106个马铃薯基地的土壤进行了中量元素钙、镁和微量元素铜、铁、锰、锌测定分析,并将两种方法进行了多次相关性的比较,结果表明ASI法测定的马铃薯基地土壤中的中量元素钙、镁...
关键词：ASI法 土壤 元素测定 应用研究 
葡萄酒香气物质及其影响因素研究被引量：13
《酿酒科技》2015年第4期58-60,64,共4页赵玉娟 
香气是衡量葡萄酒品质的重要指标。葡萄酒香气的化学成分主要包括醇、酯、有机酸、挥发性酚、内酯、缩醛、芳香酮、萜烯类、脂肪酸、单萜、醇氧化物等。这些化合物含量、性质及相互之间的平衡,对葡萄及葡萄酒的香气品质具有决定性作用...
关键词：葡萄酒 香气 影响因素 质量改良 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部