许倩

作品数:1被引量:1H指数:1
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供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文主题:黄酮类化合物类化合物麦胚黄酮麦胚正交试验更多>>
发文领域:轻工技术与工程更多>>
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不同条件对麦胚黄酮类化合物提取量的影响被引量:1
《黑龙江八一农垦大学学报》2003年第1期90-92,共3页于长青 夏美茹 徐宗良 张国海 许倩 
本文探讨在醇提法提取麦胚中黄酮类化合物的实验中,乙醇浓度、回流时间、固液比三个因素对麦胚中黄酮类化合物提取率的影响,并利用正交试验法对三个因素进行优化选择,以确定最佳提取工艺条件。结果表明,在乙醇的浓度为90%、固液比为1:3...
关键词:麦胚 黄酮类化合物 提取量 正交试验 
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