林超

作品数:1被引量:3H指数:1
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供职机构:三峡大学化学与生命科学学院更多>>
发文主题:黑木耳活性多糖酶法提取酶法响应面设计更多>>
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响应面法优化酶法提取黑木耳活性多糖的条件被引量:3
《安徽农业科学》2010年第33期19081-19082,19084,共3页李啸 张娅 李建华 林超 罗少华 
[目的]用响应面法优化酶法提取黑木耳多糖的条件。[方法]在单因素试验的基础上,用响应面法优化pH值、酶解时间、提取温度3个因素。[结果]黑木耳多糖提取的最优条件为:酶解时间100 min,pH值4.2,提取温度49℃。在最优条件下黑木耳多糖的...
关键词:黑木耳 多糖 酶法 提取条件优化 响应面设计 
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