杨新杰

作品数：1被引量：3H指数：1
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供职机构：山东中烟工业有限责任公司更多>>
发文主题：CO2CO烟叶感官质量膨胀烟丝更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
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CO_2膨胀温度对不同等级烟叶加工质量的影响被引量：3
《食品与机械》2014年第2期223-225,共3页崔伟 刘德虎 崔宁 王法懿 杨新杰 
山东中烟工业有限责任公司科研开发项目(编号:201302002)
为了研究不同等级的烟叶在不同的CO2膨胀温度条件下,膨胀后烟丝的物理指标、感官质量的变化规律,选取有代表性的烟叶进行小配方模块设计,对各叶组模块分别在240,280,320℃进行膨胀试验。结果表明:上部烟叶耐加工性较好,比较适宜较高的...
关键词：烟叶 CO2膨胀温度 膨胀烟丝 感官质量 
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